Меню
Холодные закуски
Баклажаны, ореховая начинка, баже, зеленое масло
Рулет из баклажанов
Сочные жареные баклажаны, наполненные восхитительной смесью измельченных грецких орехов, ароматных трав и специй, предлагают восхитительное сочетание текстур и вкусов этого грузинского деликатеса.

14

Куриная грудка, микс Сациви, зеленое масло, кинза
Сатциви

Сливочный сациви: нежные кусочки мяса или птицы, залитые сочным ароматным соусом из грецких орехов, представляющие собой гармоничное сочетание вкусов грузинской кухни.


15

Перец болгарский, баклажан, соус, базилик
Аджапсандали
Насладитесь вкусом: запеченный аджапсандали, восхитительное грузинское блюдо, состоящее из смеси жареных овощей, ароматных трав и ароматных специй, гармонично запеченное до совершенства, создающее взрыв неотразимого вкуса в каждом кусочке.

15

Маринованные огурцы, маринованные зеленые помидоры, маринованные красные помидоры, маринованная капуста, маринованный перец, джонджоли
Ассорти грузинских солений
Взрыв острых наслаждений: восхитительный ассортимент смешанных солений с яркой смесью овощей и ароматных специй, создающий гармоничный баланс вкусов, который пробудит ваши вкусовые рецепторы и добавит пикантности любому блюду.

16

Шпинат, морковь, свекла, фасоль

Ассорти пхали

Ароматное блюдо Пхали: соблазнительный ассортимент грузинских закусок, приготовленных из мелко измельченных овощей, трав и специй, тщательно приготовленных в яркие и ароматные закуски, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.

16

Огурец, помидоры, желтые/розовые помидоры, редис, кинза, петрушк
Овощная тарелка
Garden Delight: восхитительный ассортимент свежих и ярких овощей, тщательно приготовленных и красиво представленных, предлагающий сытный и ароматный вегетарианский праздник, вдохновленный богатыми кулинарными традициями Грузии.

19

Сыр имерули, сулугуни и копченый сулугуни, гуда, фундук, грецкие орехи, мед
Сырная тарелка
Выбор ремесленного сыра: соблазнительная тарелка с изысканным ассортиментом грузинских сыров, тщательно изготовленных с использованием традиционных технологий и выдержанных до совершенства, предлагающая восхитительное путешествие по разнообразным и богатым вкусам наследия грузинского сыроделия.

21
сыр из овечьего молока Гуда +9

Филе миньон, огурец, джонджоли, кахетинское масло, сванская соль, соус чили, перепелиное яйцо
Тартар из говядины
Пикантный тартар из говядины: нежная говядина, нарезанная вручную, приправленная привлекательной смесью традиционных грузинских специй, создающая гармоничную симфонию вкусов, которая воспламенит ваши вкусовые рецепторы и заставит вас жаждать большего.

24

Мясная тарелка для гурманов

27

Салаты
Помидоры, огурец, базилик, кинза, петрушка, лук красный, масло кахетинское, грецкие орехи
Традиционный домашний салат с грецкими орехами и кахетинским маслом
Насладитесь традицией: классический домашний салат в грузинском стиле с хрустящими грецкими орехами, сбрызнутыми ароматным кахетинским маслом, придающим этому традиционному грузинскому салату ореховый и восхитительный вкус.

15

Куриная грудка, гренки, салат айсберг, сыр пармезан, помидоры черри, анчоусы
Салат Цезарь с курицей гриль/креветками
Цезарь с курицей-гриль и креветками: аппетитный салат «Цезарь» с нежной курицей-гриль с креветками, хрустящим салатом, сыром пармезан и сливочной заправкой, создающий сытную и ароматную грузинскую нотку классического салата.

15

с курицей гриль +5

с креветками гриль +7

Свекла запеченная, козий сыр, фундук, Мацони, микс салата
Салат из тушеной свеклы с козьим сыром и мацони
Яркая свекольная смесь: нежная тушеная свекла в сочетании со сливочным козьим сыром и пикантным мацони создают гармоничное сочетание вкусов этого аппетитного грузинского салата.

18

Теплый салат с телятиной и рукколой

19

Хрустящий салат из баклажанов и бурраты

22

Утиная грудка,микс салата, тыквенно-апельсиновый соус
Салат из утки с тушеной тыквой и апельсином
Пикантный салат из утки: нежная утка в сочетании с тыквой, приготовленной на медленном огне, и пикантным апельсином создают восхитительную гармонию вкусов.

23

Салат с Манго и Страчетеллой


24

Супы
Тыквенный крем-суп

11

Куриный бульон

11

Говядина, говяжья кость, томатная паста, лук красный, чеснок,соус красный ткемали, рис
Харчо
Огненный и ароматный Харчо: смесь сочной говядины, спелых помидоров и специй, создающая взрыв вкуса.

12

Грибной крем-суп

14
Горячие закуски
Смесь фасоли, кинза, мчади, маринованный огурец, маринованный зеленый помидор, маринованный перец, джонджоли
Лобио
Пикантный лобио: нежная фасоль, обжаренная в ароматной смеси специй и свежих трав, раскрывается во рту вкусом традиционной грузинской кухни.

13

Долма с утиным мясом
«Долма с утиным мясом» — это неповторимое блюдо с уникальной вариацией традиционной долмы. Сочное утиное мясо тщательно приправлено и завернуто в виноградные листья, создавая изысканное и ароматное кулинарное наслаждение.

14

Шампиньоны, Моцарелла
Соко
Сырное наслаждение: запеченные в духовке грибы, щедро покрытые плавленым сыром Сулугуни, создающие пикантное и липкое лакомство грузинской кухни.

18

Свиная шейка, картофель беби, перец болгарский, лук красный, чеснок
Оджахури
Пряный оджахури: сочное мясо, приготовленное на гриле, маринованное в огненной смеси специй, чеснока и трав, создающее дразнящий взрыв вкусов этого грузинского блюда.

19

Чахохбили

21

Цыпленок, сливки, чеснок
Чкмерули
Сочная курица, пропитанная насыщенным чесночным и сливочно-ореховым соусом, создает райское сочетание вкусов в этом традиционном грузинском блюде.

22

Чашушули

22

Тушеная говядина с Черносливом

24

Хинкали
Хинкали с грибами x3

9

Хинкали с говядиной x3
10
Хинкали Калакури
(свинина-говядина) x3
Нежное тесто, обволакивающее сочную начинку из говяжьего и свиного фарша, приправленное ароматными специями, создает идеальный баланс мясного вкуса и текстуры.

11

Хинкали с сыром

11

Хинкали с бараниной x3
Ароматные и сочные хинкали, приготовленные с любовью и наполненные нежным мясом ягненка, отправляют вас в кулинарное путешествие по грузинской кухне.

12

Мини хинкали в грибном соусе x5

14

Грузинская выпечка/Хлеб
Грузинский хлеб
Шотис Пури — традиционный грузинский хлеб характерной овальной формы с хрустящей корочкой. Его ароматный аромат и теплая свежеиспеченная вкусность делают Шотис Пури настоящим кулинарным сокровищем.

4

Мчади с сыром

13

Чебурек x2

16

Хачапури по-аджарски
Хлеб в форме лодочки, наполненный плавленым сыром, покрытый яйцом и щедрым кусочком сливочного масла, предлагает райское сочетание вкусов и текстур.

18

Хачапури лобиани
Сытный хлеб с начинкой из ароматных бобов, щедро приправленный ароматными специями и насыщенным сыром, создающий идеальное сочетание яркого вкуса и приятной текстуры.

18

Хачапури по-имеретински
Круглый хлеб с сырной начинкой, слоеной корочкой и насыщенной сырной серединкой, демонстрирующий простоту и вкусность грузинской кухни.

19

Хачапури по-мегрельски
Деревенский открытый хлеб, покрытый щедрым количеством плавленого сыра, создающий идеальную гармонию вкусов.

22

Хачапури с сыром и шпинатом
Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой лодочку из хлебного теста, наполненную смесью шпината, трав и сыра.

23

Кубдари Хачапури

24

Гриль
Шашлык из курицы
Куриное наслаждение на гриле: нежные кусочки курицы, маринованные в соблазнительной смеси грузинских трав и специй, идеально обжаренные на гриле, предлагают сочный и ароматный шашлык, который заставит вас жаждать большего.

18

Люля-кебаб из говядины и свинины
Пикантный люля-кебаб из говядины: сочный говяжий фарш, смешанный с ароматными травами и специями, искусно нанизанный на шампуры и доведенный до совершенства приготовленный на гриле, создает аппетитное грузинское лакомство, богатое вкусом и перед которым невозможно устоять в каждом кусочке.

19

Шашлык из свинины
Наслаждение на гриле: сочные кусочки свинины, маринованные в ароматной смеси грузинских специй и приготовленные на гриле до совершенства, создают аппетитный шашлык, нежный, сочный и наполненный непреодолимым вкусом.

21

Люля-кебаб из баранины
21
Цыпленок Табака

22

Филе сибаса на луковой подушке со шпинатным пюре

Идеально приготовленный на гриле сибас, подаваемый на подушке из ароматного сена из лука-порея, в сопровождении ароматного шпинатного пюре, создаёт гармоничное сочетание текстур и вкусов, которое перенесет вас на вкус кулинарных изысков Грузии.


23

Шашлык из баранины
Нежное наслаждение из баранины: сочные кусочки баранины, маринованные в ароматной смеси грузинских специй, нанизанные на шампуры и приготовленные на гриле до совершенства, создают аппетитный шашлык, демонстрирующий нежный вкус и сочную текстуру баранины, настоящее наслаждение для любителей мяса.

23

Стейк из лосося со спаржей

28

Бараньи отбивные 4 шт, тыквенное пюре, Бэби-картофель
Каре ягненка
Нежные и сочные куски ягненка, искусно приправленные и приготовленные на гриле до совершенства, предлагают аппетитный вкус грузинского кулинарного мастерства и мясное наслаждение для ваших чувств.

29

Стейк из индейки c грибами портобелло
31
Vakh Vakh Рыба

36

Соусы
Соус Сацебели

4

Грузинская острая аджика

4

Соус ткемали

5

Матсони

5

Гранатовый соус

5

Гарниры
Картофель фри

5

Картофельное пюре

6

Жареный картофель

6

Овощи на гриле

8

Десерты
Чурчхела

Побалуйте себя вкусом настоящего грузинского деликатеса, Чурчхелы – нежного лакомства в форме ниточек, покрытого сладкой густой глазурью из натурального виноградного сока и жареных грецких орехов. Это лакомство имеет богатый и приятный вкус, сочетающий сладость с оттенками орехового аромата. Откройте для себя удовольствие, которое приносит Чурчхела – настоящее наслаждение для ваших вкусовых рецепторов.

9

Pelamushi, Cookies, Hazelnut, Walnut
Пеламуши
Побалуйте вкусы Грузии нашим аппетитным блюдом – Пеламуши. Этот изысканный десерт приготовлен из натурального виноградного сока и желатина. Его сочный, нежный и сладкий вкус порадует ваш вкус, а красивая глазурь и яркий внешний вид создадут восхитительную атмосферу. Погрузитесь в кулинарные традиции Грузии вместе с Пеламуши и насладитесь богатым вкусом этого уникального десерта.

12

Домашнее варенье

12

Торт Georgian House

15

Гранат

15
Гуава

15
Груша

15